Atenció! Aquest lloc utilitza cookies i tecnologíes similars.

Si no canvia la configuració del seu navegador, vostè accepta el seu us. Llegir-ne més

Accepto
Higiene alimentària

La normativa alimentària obliga a les empreses del sector a garantitzar la higiene dels aliments emprant sistemes de control reconeguts. Aquests procediments s'han d'aplicar al llarg de tota la cadena alimentària, en les fases de: preparació, fabricació, transformació, envasat, emmagatzematge, transport, distribució, manipulat, i venta o subministrament al consumidor.

Tot amb l'objectiu d'assegurar, amb la mesura del possible, una major tranquil·litat i salut del consumidor durant la vida útil dels aliments.

PREVENCONTROL assessora les empreses sobre la normativa d’implantació de plans d’autocontrol basats en l’Anàlisi dels Perills i Punts de Control Crític (APPCC), amb tots els beneficis que comporta aquest sistema:

  • Compliment de la normativa actual
  • Identificació i coneixement dels perills relacionats amb l’activitat que es desenvolupa
  • Establiment de sistemes de control preventius per detectar, i corregir si s’escau, qualsevol problema abans que comporti efectes sobre la innocuïtat dels productes
  • Assessorament per la implantació de plans d’autocontrol
  • Estudis d’higiene alimentària segons HACCP
  • Anàlisi d’aliments
  • Comprovació de prerequisits i adequació de les instal·lacions higienicosanitàries
  • Guies metodològiques i formacions
  • Estudis de caducitat dels aliments

En l’àmbit industrial, PREVENCONTROL ajuda al compliment de la normativa sobre la seguretat laboral i la protecció de la salut dels treballadors.

  • Control i anàlisi d’ambients interiors per a la protecció de la salut dels treballadors
  • Higiene industrial (anàlisi substancies perilloses)
  • Soroll i vibracions
  • Valoracions microbianes
  • Assistència tècnica i consultoria sobre Legionel·la
  • Assessorament en el transport ADR (Consellers de seguretat)

Formació de manipuladors d'aliments

PREVENCONTROL ofereix formacions de manipuladors d’aliments a Andorra. Aquest Curs de manipuladors d'aliments a Andorra permet obtenir el certificat de manipulador d’aliments, una eina imprescindible per a la inserció laboral. Aquestes formacions estan homologades pel ministeri de Salut del Govern.