Apareixia als mitjans de comunicació andorrans fa uns dies la importància de cuidar els ecosistemes per evitar la pèrdua de les papallones. Hi ha moltes raons per les quals les papallones, tant les diürnes com les nocturnes, són importants. Tenen valor per si mateixes, però a més són excel·lents indicadors de la qualitat ambiental.
Voleu obtenir el segell d'establiment de restauració sense gluten? Prevencontrol ajuda als restaurants que ho desitgin a preparar, adequar i implementar tots els protocols i processos per obtenir aquest segell a través d'un pla de control de proveïdors, d'un pla de control d'al·lèrgens, identificant i prevenint els punts de contaminació i definint els processos d'elaboració.
La setmana passada parlàvem dels errors que cometem a l'hora de congelar els aliments i de quant de temps aguanten aquests al congelador. Però, quins són els aliments que no és necessari que congelem i que podem emmagatzemar durant molt de temps al rebost. Avui, en parlem!
